14.7 C
London
Friday, October 30, 2020

Vinete cu două creme

- Advertisement -
- Advertisement -

[quote_box_center]Optează pentru vinete cu două creme, un fel de mâncare gustos, aspectuos şi savuros, potrivit atât zilelor în care ţii post, cât şi ocaziilor speciale.[/quote_box_center]

Cum se prepară?

  • Speli vinetele şi le tai în rondele mai groase, le dai cu sare şi piper şi le aşezi una peste alta, presându-le cu un fund de lemn pentru a ieşi zeama amară din ele. Apoi, ştergi vinetele şi le prăjeşti pe grătar.
  • Separat, fierbi cartofii, apoi faci din ei un piure, adaugi treptat 5-6 linguri de ulei, usturoiul pisat, miez  de nucă măcinat mărunt, sare şi piper după gust. Întinzi acest amestec peste feliile de vinete.
  • Cureţi roşiile de pieliţă şi le tai mărunt, apoi le sotezi în ulei, adaugi pătrunjelul tocat mărunt şi laşi totul să fiarbă împreună până se îngroaşă amestecul.
  • Aşezi şi această pastă peste vinetele cu prima cremă şi serveşti vinetele fierbinţi.

 

[quote_box_center]

Ingrediente

  • Vinete – 4
  • Cartofi – 500 g
  • Roşii – 1 kg
  • Miez de nucă – 20 bucăţi
  • Usturoi – 10 căţei
  • Pătrunjel – 2 legături
  • Sare
  • Piper
  • Ulei de floarea soarelui

[/quote_box_center]

- Advertisement -

ULTIMELE ȘTIRI

Cum se testează gradul de conformare al cetățenilor în plină pandemie

Tot mai multe ţări au început să reducă perioada de autoizolare a persoanelor expuse la coronavirus, pentru a stimula conformarea mai mare...

Ștefan Voloșeniuc se luptă cu primarul Londrei pentru taxele românilor (video)

Un român, Ștefan Voloșeniuc, fiu de pădurar din Bucovina, stabilit în Anglia, la Londra, se luptă cu primarul capitalei britanice, Sadiq Khan...

Acordul post-Brexit ar putea fi gata în două săptămâni

Acordul comercial post-Brexit dintre Marea Britanie și Uniunea Europeană ar putea fi gata în două săptămâni, a declarat ministrul irlandez de Externe,...

Cetățenii UE, deportați din Marea Britanie și pentru infracțiuni minore

Cetățenii UE vor putea fi deportați pentru infracțiuni minore, în urma noilor reguli privind imigrația în Marea Britanie post-Brexit, avertizează un avocat...

Related news

Cum se testează gradul de conformare al cetățenilor în plină pandemie

Tot mai multe ţări au început să reducă perioada de autoizolare a persoanelor expuse la coronavirus, pentru a stimula conformarea mai mare...

Ștefan Voloșeniuc se luptă cu primarul Londrei pentru taxele românilor (video)

Un român, Ștefan Voloșeniuc, fiu de pădurar din Bucovina, stabilit în Anglia, la Londra, se luptă cu primarul capitalei britanice, Sadiq Khan...

Acordul post-Brexit ar putea fi gata în două săptămâni

Acordul comercial post-Brexit dintre Marea Britanie și Uniunea Europeană ar putea fi gata în două săptămâni, a declarat ministrul irlandez de Externe,...

Cetățenii UE, deportați din Marea Britanie și pentru infracțiuni minore

Cetățenii UE vor putea fi deportați pentru infracțiuni minore, în urma noilor reguli privind imigrația în Marea Britanie post-Brexit, avertizează un avocat...
- Advertisement -