5.4 C
London
Thursday, March 4, 2021

Rulouri cu telemea la grătar

- Advertisement -

[quote_box_center]Un preparat ceva mai neobişnuit, din rulouri cu telemea de capră şi legume. Rulourile se prăjesc pe grătarul încins pentru a căpăta un gust desăvârşit[/quote_box_center]

Cum se prepară?

  • Toci pieptul de pui fin, îl amesteci cu usturoiul tocat, cartoful, oul, pâinea înmuiată şi stoarsă, sare şi piper. Frămânţi bine compoziţia, după care întinzi o foaie mai grosuţă.
  • Freci telemeaua rasă cu mărar, ceapa tocată şi smântâna. Întinzi compoziţia peste carne, rulezi, laşi 10 minute, după care o prăjeşti pe grătarul încins, uns cu slănină afumată.
  • Porţionezi şi serveşti cu cremă de muştar sau fără, după preferinţă.

[quote_box_center]

Ingrediente

  • Piept de pui – 500 g
  • Cartofi – 1 cartof crud ras
  • Ouă – 1
  • Telemea de capră – 200 g – rasă
  • Mărar – 2 linguriţe mărar verde tocat
  • Ceapă – 1 ceapă mică tocată
  • Pâine – 1 felie de pâine înmuiată în lapte
  • Smântână – 1 cutiuţă (pentru cremă)
  • Usturoi
  • Piper
  • Sare
  • Ulei de floarea soarelui
  • Muştar – 1 lingură (pentru cremă)
  • Ulei de măsline – 1/4 ceşcuţă (pentru cremă)
- Advertisement -

[/quote_box_center]

- Advertisement -

ULTIMELE ȘTIRI

Related news