- Advertisement -
Cum se prepară?
-
Taie carnea în felii subţiri şi bate-le un pic. Presară cu măghiran şi piper.
- Taie ceapa mărunt, căleşte jumătate şi amestecă cu fructele uscate mărunţite, după care aşază pe bucăţile de carne. Rulează şi prinde fiecare rulou cu o scobitoare.
- Rulourile se presară cu făină şi se prăjesc într-o tigaie, cu ceapa rămasă. Toarnă peste ½ litri apă şi adu la punctul de fierbere. Adaugă cubul Knorr. Fierbe la foc mic până când carnea este fragedă.
- Advertisement -
Ingrediente
- Ceafă de porc – 500 g
- Cub Knorr de vită – 1 cub
- Apă – 1/2 litri
- Făină – 50 g
- Măghiran – 1 linguriţă
- Ceapă – 3 buc
- Piper – ½ linguriţă
- Fructe uscate – prune ,smochine, merişoare – 4 linguri
- Advertisement -