3 C
London
Friday, November 5, 2021
3 C
London
Friday, November 5, 2021

Piept de pui la pachet, cu ciuperci, unt, vin alb si cimbru de Jamie Oliver

Piept de pui cu ciuperci, unt, vin alb si cimbru din: piept de pui, ciuperci porcini uscate, ciuperci amestecate, vin alb, unt, cimbru proaspăt, usturoi.

Mod de preparare:

Deoarece reţeta este pentru 2 persoane, voi face un pachet mai mare, în care să încapă tot.

- Advertisement -

Folosind folie lată de aluminiu, pregătiţi pachetul punând 2 bucăţi de folie una peste alta (cam de lungimea a 2 cutii de pantofi), sigilând 3 laturi şi lăsând-o pe ultima deschisă.

Incălziţi cuptorul la 220°C/ treapta 7 la cel pe gaz. Amestecaţi toate ingredientele într-un castron, inclusiv puiul.

Puneţi amestecul în pachetul de aluminiu, cu tot sosul de vin, având grijă să nu perfo­raţi folia.

Sigilaţi ultima latură, asigurându-vă că pachetul e închis etanş, şi aşezaţi-l într-o tavă pentru cuptor.

Puneţi tava la foc mare pe plită pentru 1 minut, ca să se încingă, apoi coaceţi 25 de minute la nivelul din mijloc al cuptorului.

Scoateţi pachetul din cuptor şi puneţi-l pe o farfurie întinsă, apoi desfaceţi folia. Puteţi modifica reţeta după dorinţă — păstârnacul, slănina afumată şi vinul roşu merg la fel de bine, în acest caz

Pentru 2 protii

  • 2 bucati a cate 200 g piept de pui, fara piele
  • 1 mana de ciuperci porcini uscate
  • 255 g ciuperci amestecate, rupte in bucati
  • 1 pahar mare de vin alb
  • 3 cubulete mari de unt
  • 1 mana de cimbru proaspat
  • 2 catei de usturoi, decojiti si feliati

Dacă v-a plăcut acesta reteta , dati-ne un LIKE pe Facebook, sau urmati-ne pe Google+ Twitter | Pinterest.

- Advertisement -
Sourcegustos

ULTIMELE ȘTIRI

Te-ar putea interesa și: