Pentru pacheţelul celui mic sau pentru gustarea de la serviciu, aceste pannini cu şuncă şi caşcaval sunt alegerea ideală! Serveşte-le cu o salată de rucolă!
Cum se prepară?
-
Toarnă uleiul de măsline în recipientul de la blender. Adaugă roşiile uscate, busuiocul şi cubul Knorr. Amestecă totul până devine o pastă groasă.
- Feliază pâinea şi aşază pe fiecare felie compoziţia de mai sus.
- Feliază roşiile şi măslinele. Peste o felie de pâine aşază două felii de brânză, o felie de şuncă, roşii şi măsline şi acoperă cu o altă felie de pâine. Pune sandwich-urile rezultate pe grătar şi prăjeşte pe ambele părţi.
- Serveşte pannini cu salată de rucolă.
Tips: adaugă reducţie de oţet balsamic la salată de rucolă şi câteva frunze de busuioc proaspăt .
Ingrediente
- Pâine – 8 felii sau 4 minibaghete tăiate pe lung
- Cub Knorr Legume – 1 cub
- Şuncă – 4 felii
- Brânză – 8 felii
- Roşii – 2
- Roşii uscate – 100 g
- Busuioc verde – 20 g
- Măsline negre – 150 g – fără samburi
- Ruccola – 125 g
- Ulei de măsline – 125 ml