14.1 C
London
Saturday, October 31, 2020

Oua scotiene de Jamie Oliver

O reteta traditionala in interpretarea lui Jamie Oliver

  • Ingrediente:
  • 150g pesmet auriu
  • faina
  • piper
  • sare
  • 1 lingura mustar englezesc
  • 1 legatura patrunjel tocat marunt (fara cozi)
  • 1 nucsoara
  • 800g carne de carnati
  • 1 legatura chives tocat
  • 2 oua batute usor
  • 8 oua fierte
  • ulei

Metoda de preparare

In loc de carne de carnati cumpara carnati de calitate pe care ii desfaci dim membrana si folosesti carnea lor.

Curata ouale fierte si pune carnea de la carnati intr-un bol impreuna cu ierburile aromatice tocate, nucsoara rasa, mustarul, sare si piper.

Amesteca ingredinetele din bol cat se se omogenizeze si formeaza 8 bile din carnea tocata.

Pregateste 3 farfurii: una cu faina, una cu ouale batute si una cu pesmet.

Pudreaza-ti palmele cu faina, aplatizeaza una din bilele de carne, tavaleste un ou fiert prin faina, aseaza-l in mijlocul carnii si apoi imbraca-l in carnea tocata formand din nou o bila. Repeta operatiunea pana cand formezi 8 bile noi care ascund un ou la mijloc.

Tavaleste-le prin faina si scutura faina in exces, inmoaie-le in ou batut si apoi tavaleste-le prin pesmet.

Incinge ulei din belsug intr-o tigaie adanca pana cand ajunge al 150C. Pune bilele de carne in uleiul incins. Prajeste-le timp de 4 minute, intorcandu-le din cand in cand, pana cand devin aurii.

Scoate-le pe servetele de hartie. Lasa-le sa se racoreasca pentru cateva minute si serveste-le cu cheddar, muraturi si cateva cepe.

Sourcefoodstory

ULTIMELE ȘTIRI

Regatul Unit al Marii Britanii vrea să evite un lockdown total

Ministrul de externe britanic susține că poate fi evitat un lockdown în întreaga Anglie și că o abordare zonală a măsurilor de...

Imunitatea de grup a scăzut de la 6% la 4,4% în Marea Britanie

În cadrul populației din Marea Britanie, anticorpii contra noului coronavirus au intrat în declin rapid. Asta arată un studiu publicat astăzi, ce...

Cum se testează gradul de conformare al cetățenilor în plină pandemie

Tot mai multe ţări au început să reducă perioada de autoizolare a persoanelor expuse la coronavirus, pentru a stimula conformarea mai mare...

Ștefan Voloșeniuc se luptă cu primarul Londrei pentru taxele românilor (video)

Un român, Ștefan Voloșeniuc, fiu de pădurar din Bucovina, stabilit în Anglia, la Londra, se luptă cu primarul capitalei britanice, Sadiq Khan...

Related news

Regatul Unit al Marii Britanii vrea să evite un lockdown total

Ministrul de externe britanic susține că poate fi evitat un lockdown în întreaga Anglie și că o abordare zonală a măsurilor de...

Imunitatea de grup a scăzut de la 6% la 4,4% în Marea Britanie

În cadrul populației din Marea Britanie, anticorpii contra noului coronavirus au intrat în declin rapid. Asta arată un studiu publicat astăzi, ce...

Cum se testează gradul de conformare al cetățenilor în plină pandemie

Tot mai multe ţări au început să reducă perioada de autoizolare a persoanelor expuse la coronavirus, pentru a stimula conformarea mai mare...

Ștefan Voloșeniuc se luptă cu primarul Londrei pentru taxele românilor (video)

Un român, Ștefan Voloșeniuc, fiu de pădurar din Bucovina, stabilit în Anglia, la Londra, se luptă cu primarul capitalei britanice, Sadiq Khan...

Acordul post-Brexit ar putea fi gata în două săptămâni

Acordul comercial post-Brexit dintre Marea Britanie și Uniunea Europeană ar putea fi gata în două săptămâni, a declarat ministrul irlandez de Externe,...

Cetățenii UE, deportați din Marea Britanie și pentru infracțiuni minore

Cetățenii UE vor putea fi deportați pentru infracțiuni minore, în urma noilor reguli privind imigrația în Marea Britanie post-Brexit, avertizează un avocat...

Aproape 25.000 de infectări cu COVID-19 în Marea Britanie

Marea Britanie a înregistrat, miercuri, aproape 25.000 de noi cazuri de infectare cu COVID-19 în ultimele 24 de ore, relatează Hotnews.

Student român în Marea Britanie descrie simptomele pe care le-a avut

Un student român în Marea Britanie s-a infectat cu Sars-Cov-2. Care a fost parcursul său de la infectare până acum? Alex Trandafir...