3.9 C
London
Friday, February 21, 2020
19,323FaniÎmi place
38CititoriConectați-vă
60CititoriConectați-vă
822AbonațiAbonați-vă

Ultimele știri

Turcia elimină vizele pentru mai multe state UE și Marea Britanie

Turcia elimină vizele pentru cetățenii mai multor state ale Uniunii Europene și pentru britanici, începând cu 2 martie, în cazul celor care...

Pachet suspect în centrul oraşului Leeds, sute de muncitori au fost evacuaţi (video)

Sute de muncitori au fost evacuaţi joi în centrul oraşului Leeds din nordul Marii Britanii, iar străzile din apropiere au fost închise...

Mai mulți români, care falsificau bilete de tren în Londra, au fost condamnați

O grupare infracțională, care a falsificat bilete de tren, în Londra, în valoare de opt milioane de lire sterline, a fost condamnată...

Un bărbat a fost înjunghiat într-o moschee din Londra

Un bărbat de 70 de ani a fost înjunghiat într-o moschee din Londra. Atacatorul a fost arestat. Incidentul s-a...

Finanțare de 1,2 milioane pentru un startup fondat de un IT-ist român

Un startup de securitate cibernetică, fondat de un IT-ist român la Londra, a obținut zilele trecute o finanțare de capital de risc...

Fabuloasa reteta Jamie Oliver pentru porcul de Craciun

Jamie Oliver va ofera o senzationala solutie pentru masa festiva pe care o pregatiti familiei si prietenilor.Cea mai savuroasa reteta de porc la care v-ati putea gandi pentru Craciunul asta.

Spată de porc cu piersici la cuptor

Combinaţia de carne de porc cu piersici, unt şi cimbru este una dintre cele mai savuroase pe care le-am gustat vreodată. Trebuie s-o încercaţi!

Ingrediente pentru 6 porţii:

  • spată de porc (cu 7 coaste), preferabil organică
  • 1 legătură de frunze de cimbru proaspăt, tocate
  • 200 g unt
  • sare şi piper negru proaspăt măcinat
  • 8 piersici proaspete (sau 2 conserve de piersici în suc propriu), tăiate în jumătăţi şi fără sâmburi
- Advertisement -

Preîncălziţi cuptorul la 220°C/treapta 7 la cel pe gaz. Crestaţi pe toată lungimea, din centimetru în centimetru, pielea din zona grasă a spetei, pătrunzând până la carne. Cu ajutorul unui cuţit, desprindeţi parţial carnea de pe coaste în zona crestăturilor. Separat, amestecaţi cimbrul tocat cu untul şi condimentele. Introduceţi câte puţin din amestecul cu unt în inciziile făcute între os şi carne. Aşezaţi acolo cât mai multe piersici şi turnaţi restul de unt deasupra.

Pentru a menţine carnea lipită de coaste, astfel încât piersicile să rămână la locul lor, pur şi simplu, înfăşuraţi spata cu o sfoară subţire în 3 sau 4 locuri diferite şi legaţi strâns. Puneţi bucata de carne într-o tavă pentru copt, alături de piersicile rămase şi de alte legume pe care vreţi să le serviţi, la alegere — cartofii, păstârnacul, rădăcina de ţelină şi anghinarea de Ierusalim sunt, toate, opţiuni excelente. Daţi totul la cuptor între 50 de minute şi 1 oră, lăsând ingredientele să mai stea în tavă încă 10 minute înainte de a le servi.

De regulă, după ce am scos carnea şi legumele, eu mai prepar nişte sos în aceeaşi tavă. Resturile lipicioase rămase în ea devin minunate, dacă le fierbeţi cu puţină apă sau vin, împreună cu orice altă zeamă din carne de porc.

Dacă v-a plăcut acestă retetă, dati-ne un LIKE pe Facebook, sau urmati-ne pe Google+ Twitter | Pinterest.

ultimele stiri

Turcia elimină vizele pentru mai multe state UE și Marea Britanie

Turcia elimină vizele pentru cetățenii mai multor state ale Uniunii Europene și pentru britanici, începând cu 2 martie, în cazul celor care...

Pachet suspect în centrul oraşului Leeds, sute de muncitori au fost evacuaţi (video)

Sute de muncitori au fost evacuaţi joi în centrul oraşului Leeds din nordul Marii Britanii, iar străzile din apropiere au fost închise...

Mai mulți români, care falsificau bilete de tren în Londra, au fost condamnați

O grupare infracțională, care a falsificat bilete de tren, în Londra, în valoare de opt milioane de lire sterline, a fost condamnată...

Un bărbat a fost înjunghiat într-o moschee din Londra

Un bărbat de 70 de ani a fost înjunghiat într-o moschee din Londra. Atacatorul a fost arestat. Incidentul s-a...

Top Citite

Bărbat aflat în stare gravă, înjunghiere multiplă în estul Londrei

Un bărbat se află între viață și moarte, la spital, după o înjunghiere multiplă în estul Londrei duminică după-amiază.

Sute de curse de avioane anulate şi alerte de inundaţii în Marea Britanie

Marea Britanie a fost lovită sâmbătă de a doua furtună majoră din această săptămână, numită Dennis, care a dus la perturbarea traficului...

O femeie din Marea Britanie a încercat să deschidă ușa avionului în timpul zborului

O femeie din Marea Britanie a fost condamnată la doi ani de închisoare, după ce a încercat să deschidă, în zbor, ușa...

Marea Britanie ”opreste” forța de muncă ieftină și slab calificată din afara țării

Marea Britanie va ”închide robinetul” pentru forța de muncă slab calificată din afara țării. De asemenea, va cere ca toți muncitorii străini...

Furtuna Dennis a lovit sâmbătă cu putere Marea Britanie

Furtuna Dennis a lovit sâmbătă cu putere Marea Britanie, iar meteorologii așteaptă în acest weekend cantități de precipitații care ar fi căzut...