6.9 C
London
Saturday, March 28, 2020
21,822FaniÎmi place
39CititoriConectați-vă
59CititoriConectați-vă
822AbonațiAbonați-vă

ULTIMELE ȘTIRI

Marea Britanie a depăşit pragul de 1.000 de decese

Bilanţul cazurilor de coronavirus a depăşit 1.000 de decese în Regatul Unit, cu 260 într-o zi, potrivit informaţiilor oficiale publicate sâmbătă, scrie...

Român din Marea Britanie – “Obisnuiti-va sa ascultati si sa auziti totul in engleza”

Dragii mei romani din Marea Britanie.Traim aici si aici ne ducem zilele cu bune cu rele. Eu...

Marea Britanie nu are un „Plan B” dacă starea de sănătate a premierului britanic Boris Johnson s-ar înrăutăţi

Ce s-ar întâmpla dacă starea de sănătate a premierului britanic Boris Johnson s-ar înrăutăţi din cauza coronavirusului, iar el sau membri ai...

Prinţul Albert s-a tratat de coronavirus cu paracetamol, vitamina C

Prinţul Albert de Monaco, în vârstă de 62 de ani, a primit diagnosticul la nouă zile distanţă după ce a participat, alături...

Fabuloasa reteta Jamie Oliver pentru porcul de Craciun

- Advertisement -

Jamie Oliver va ofera o senzationala solutie pentru masa festiva pe care o pregatiti familiei si prietenilor.Cea mai savuroasa reteta de porc la care v-ati putea gandi pentru Craciunul asta.

Spată de porc cu piersici la cuptor

Combinaţia de carne de porc cu piersici, unt şi cimbru este una dintre cele mai savuroase pe care le-am gustat vreodată. Trebuie s-o încercaţi!

Ingrediente pentru 6 porţii:

  • spată de porc (cu 7 coaste), preferabil organică
  • 1 legătură de frunze de cimbru proaspăt, tocate
  • 200 g unt
  • sare şi piper negru proaspăt măcinat
  • 8 piersici proaspete (sau 2 conserve de piersici în suc propriu), tăiate în jumătăţi şi fără sâmburi

Preîncălziţi cuptorul la 220°C/treapta 7 la cel pe gaz. Crestaţi pe toată lungimea, din centimetru în centimetru, pielea din zona grasă a spetei, pătrunzând până la carne. Cu ajutorul unui cuţit, desprindeţi parţial carnea de pe coaste în zona crestăturilor. Separat, amestecaţi cimbrul tocat cu untul şi condimentele. Introduceţi câte puţin din amestecul cu unt în inciziile făcute între os şi carne. Aşezaţi acolo cât mai multe piersici şi turnaţi restul de unt deasupra.

- Advertisement -

Pentru a menţine carnea lipită de coaste, astfel încât piersicile să rămână la locul lor, pur şi simplu, înfăşuraţi spata cu o sfoară subţire în 3 sau 4 locuri diferite şi legaţi strâns. Puneţi bucata de carne într-o tavă pentru copt, alături de piersicile rămase şi de alte legume pe care vreţi să le serviţi, la alegere — cartofii, păstârnacul, rădăcina de ţelină şi anghinarea de Ierusalim sunt, toate, opţiuni excelente. Daţi totul la cuptor între 50 de minute şi 1 oră, lăsând ingredientele să mai stea în tavă încă 10 minute înainte de a le servi.

De regulă, după ce am scos carnea şi legumele, eu mai prepar nişte sos în aceeaşi tavă. Resturile lipicioase rămase în ea devin minunate, dacă le fierbeţi cu puţină apă sau vin, împreună cu orice altă zeamă din carne de porc.

Dacă v-a plăcut acestă retetă, dati-ne un LIKE pe Facebook, sau urmati-ne pe Google+ Twitter | Pinterest.

Latest Posts

Marea Britanie a depăşit pragul de 1.000 de decese

Bilanţul cazurilor de coronavirus a depăşit 1.000 de decese în Regatul Unit, cu 260 într-o zi, potrivit informaţiilor oficiale publicate sâmbătă, scrie...

Român din Marea Britanie – “Obisnuiti-va sa ascultati si sa auziti totul in engleza”

Dragii mei romani din Marea Britanie.Traim aici si aici ne ducem zilele cu bune cu rele. Eu...

Marea Britanie nu are un „Plan B” dacă starea de sănătate a premierului britanic Boris Johnson s-ar înrăutăţi

Ce s-ar întâmpla dacă starea de sănătate a premierului britanic Boris Johnson s-ar înrăutăţi din cauza coronavirusului, iar el sau membri ai...

Prinţul Albert s-a tratat de coronavirus cu paracetamol, vitamina C

Prinţul Albert de Monaco, în vârstă de 62 de ani, a primit diagnosticul la nouă zile distanţă după ce a participat, alături...

TOP CITITE

Medicu român din Londra care tratează suspecții de coronavirus „Cel mai bun angajat al lunii“

Medicul gorjean Roxana Hotoboc, care lucrează la Departamentul de Urgenţe de la „St. Thomas’ Hospital“, cel mai mare spital din Londra, a...

O femeie din Londra a murit de coronavirus, după ce paramedicii au considerat că nu este o prioritate

O femeie de 36 de ani, din Londra, a murit din cauza infectării cu coronavirus, după ce a sunat la numărul de...

Primul deces în penitenciar, confirmat în Marea Britanie

Un bărbat în vârstă de 84 de ani a devenit primul condamnat britanic care a decedat după ce a fost infectat cu...

Spitalele din Londra, confruntate cu un ”tsunami continuu” de bolnavi

Spitalele publice din Londra se confruntă cu "un tsunami continuu" de bolnavi aflaţi în stare gravă din cauza noului coronavirus, fiind nevoite...

Londra va rămâne fără paturi de terapie intensivă

Londra ar putea rămâne fără patru pentru terapie intensivă în patru zile din cauza numărului mare de pacienţi. De asemenea, o asistentă spune...