8.4 C
London
Saturday, September 26, 2020

News Alert

Trupul unui român decedat la Londra, incinerat de autorităţile locale

Un român 62 de ani care a decedat în timp ce se afla la muncă în Marea Britanie a fost incinerat de...

Guvernul britanic a lansat aplicaţia pentru depistarea cazurilor noi de Covid-19

În plină epidemiei de coronavirus, guvernul britanic a lansat aplicaţia pentru depistarea cazurilor noi de Covid în Anglia şi Ţara Galilor, la...

O româncă din Marea Britanie i-a pus șefei sale detergent în cafea

O româncă din Marea Britanie a fost condamnată la închisoare pentru că a pus detergent în cafeaua șefei sale, din „răzbunare”.

Dovlecei cu tarhon şi cimbru

Vă invităm să testaţi un preparat extrem de gustos şi apetisant. Cu stil şi puţină extravaganţă, vă bucuraţi de vitamine şi minerale într-o singură farfurie.

 

Cum se prepară? [pull_quote_right]

Ingrediente

  • Dovlecei – 10 mai mici
  • Caşcaval – 100 g
  • Smântână – 200 g
  • Ulei de floarea soarelui – 150 ml
  • Vin alb – 1 pahar
  • Făină – 1 lingură
  • Cimbru verde – 2 fire (sau 1 lingură cimbru uscat mărunţit)
  • Tarhon – 1 legătură
  • Sare – după gust
  • Piper – după gust

[/pull_quote_right]

  • Alegi dovlecei proaspeţi şi tineri, care au puţine seminţe. Îi speli şi le razi sau le cureţi coaja cu un cuţit, apoi îi tai în jumătate, pe lungime. 
    - Advertisement -

     

  • Într-o tigaie mare, în care încap toţi dovleceii, torni uleiul şi puţină apă şi înăbuşi dovleceii întorcându-i cu grijă pe toate părţile, ca să se pătrundă.

     

  • Între timp, dizolvi făina în apă şi vin şi torni amestecul peste dovlecei, completând cu apă caldă cât să-i acopere. Scuturi cratiţa cu mişcări scurte, orizontale, pentru ca sosul alb să nu se lipească.

     

  • Speli frunzele de tarhon şi le opăreşti. Toci mărunt cimbrul şi tarhonul. Le adaugi în vas împreună cu smântâna, sare şi piper după gust, micşorezi flacăra şi laşi mâncarea să mai dea în câteva clocote.

     

  • Porţionezi preparatul cald, în farfurii şi presari deasupra caşcaval ras.

Latest Posts

Trupul unui român decedat la Londra, incinerat de autorităţile locale

Un român 62 de ani care a decedat în timp ce se afla la muncă în Marea Britanie a fost incinerat de...

Guvernul britanic a lansat aplicaţia pentru depistarea cazurilor noi de Covid-19

În plină epidemiei de coronavirus, guvernul britanic a lansat aplicaţia pentru depistarea cazurilor noi de Covid în Anglia şi Ţara Galilor, la...

O româncă din Marea Britanie i-a pus șefei sale detergent în cafea

O româncă din Marea Britanie a fost condamnată la închisoare pentru că a pus detergent în cafeaua șefei sale, din „răzbunare”.

Experiment anti-Covid-19 revoluţionar al guvernului de la Londra

Marea Britanie experimentează o metodă revoluţionară în lupta împotriva Covid-19, în care voluntarii sănătoși sunt infectați în mod deliberat cu coronavirus pentru...

Top citite

Protest anti-lockdown la Londra, mai multe zone din Marea Britanie intră în carantină (video)

Zone din nord-vestul Angliei, Middlands și West Yorkshire, vor intra în carantină de marți, 22 septembrie, a anunțat secretarul pentru sănătate din...

Boris Johnson, întâlnire de urgență cu privire la situația pandemiei

Boris Johnson va convoca o reuniune de urgență a comitetului Cobra, în aceasta dimineață, 22 septembrie, înainte de dezvălui noile planuri de...

Cărţi evaluate la 2,5 milioane de lire sterline, au fost găsite la Făurei

Mai multe cărţi şi manuscrise vechi, care ar fi fost sustrase din capitala Regatului Unit, au fost găsite în judeţul Neamţ, la...