Cartofi cu carne

[quote_box_center]O delicioasă reţetă de cartofi cu carne, indicată gurmanzilor. Uşor de făcut, simplă şi apetisantă, poate fi oricând varianta ideală pentru o cină în familie.[/quote_box_center]

Cum se prepară?

• Fierbi cartofii în coajă, îi cureţi şi îi tai felii. În puţin ulei prăjeşti puţină ceapă, adaugi carne tocată, chimen, sare şi o laşi până ce fierbe (acoperi cu un capac).

• Pe o tavă pentru cuptor, unsă cu ulei, pui un rând de cartofi, alt rând cu carne, următorul cu castraveţi felii.

• Deasupra pui cartofi şi torni peste ei ouă amestecate în lapte, după care dai tava la cuptor.

Ingrediente

• Cartofi – 0,5 kg
• Carne tocată – 0,5 kg
• Ceapă – 2
• Castraveţi verzi – 2 mari
• Ouă – 2
• Lapte
• Ulei de floarea soarelui
• Chimen