6.9 C
London
Monday, April 6, 2020
22,553FaniÎmi place
39CititoriConectați-vă
59CititoriConectați-vă
822AbonațiAbonați-vă

News Alert

Imagini greu de privit au filmate de un cadru medical într-un spital din Londra

Imagini incredibile au fost surprinde de un cadru medical într-un spital din Londra. Zeci de morți au fost băgați în saci și...

Marea Britanie a trecut de 5.000 de morţi, cu 439 decese noi

Bilanţul morţilor de COVID-19 din Regatul Unit a crescut cu 439 de noi decese în ultimele 24 de ore, numărul total al...

șeful medical din guvernul scoțian ignorat recomandarea de a rămâne în casă

Experta-şefă în sănătate a guvernului din Scoţia, Catherine Calderwood, a demisionat după ce a fost surprinsă ignorând propria recomandare de a rămâne...

Agenție guvernamentală din Marea Britanie avertizează “Atenție la cartofii prăjiți “

Alimentele bogate în amidon preparate la temperaturi foarte înalte pentru o perioadă lungă de timp, precum cartofii prăjiți intens, pot crește riscul de cancer în cazul persoanelor care le consumă în mod frecvent, au anunțat luni oamenii de știință britanici din cadrul unei agenții guvernamentale, informează Reuters.

Potrivit Agenției guvernamentale pentru standarde alimentare din Marea Britanie (FSA), o substanță numită acrilamidă, produsă atunci când alimentele bogate în amidon sunt prăjite, fripte sau coapte pentru o perioadă îndelungată la temperaturi foarte înalte, poate crește riscul de cancer.

- Advertisement -

Acest lucru a fost relevat în urma studiilor efectuate pe animale, au precizat reprezentanții Agenției.

Într-o declarație care a stârnit critici din partea unor experți independenți, FSA susține că pentru reducerea pericolului consumatorii ar trebui să gătească alimentele bogate în amidon la temperaturi scăzute și să le mănânce atunci când acestea au o tentă aurie, nu maronie.

“Părerea generală în rândul cercetătorilor este că acrilamida are potențial cancerigen în cazul oamenilor”, se arată în declarație.

Ca regulă generală, trebuie vizată o culoare aurie sau mai deschisă în timpul coacerii, prăjirii sau frigerii alimentelor bogate în amidon, precum cartofii, rădăcinoasele și pâinea“, precizează FSA, potrivit sursei citate.

Alți experți susțin, însă, că există o serie de factori cu un mai mare potențial cancerigen, precum fumatul, consumul de alcool și obezitatea, iar consumatorii ar trebui să își concentreze atenția în primul rând asupra lor.

În urma studiilor efectuate pe animale s-a observat că acrilamida are potențialul de a interacționa cu ADN-ul din celulele noastre, așadar poate fi asociată cu cancerul“, susține organizația Cancer Research UK într-un răspuns emis după anunțul FSA.

Însă, în urma cercetărilor efectuate pe oameni, dovezile arată că, în cazul majorității tipurilor de cancer, nu există o asociere între acrilamidă și riscul de cancer“, precizează aceasta.

Agenția Internațională pentru Cercetare în Domeniul Cancerului (IARC), parte a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), clasifică acrilamida drept “un potențial factor cancerigen uman” punând această substanță în aceeași categorie de risc ca și utilizarea steroizilor anabolizanți, consumul de carne roșie și de băuturi foarte fierbinți, dar și meseria de lucrător în saloanele de coafură.

Dacă v-a plăcut acest articol, dati-ne un LIKE pe Facebook, sau urmati-ne pe Google+ Twitter | Pinterest.

Latest Posts

Imagini greu de privit au filmate de un cadru medical într-un spital din Londra

Imagini incredibile au fost surprinde de un cadru medical într-un spital din Londra. Zeci de morți au fost băgați în saci și...

Marea Britanie a trecut de 5.000 de morţi, cu 439 decese noi

Bilanţul morţilor de COVID-19 din Regatul Unit a crescut cu 439 de noi decese în ultimele 24 de ore, numărul total al...

șeful medical din guvernul scoțian ignorat recomandarea de a rămâne în casă

Experta-şefă în sănătate a guvernului din Scoţia, Catherine Calderwood, a demisionat după ce a fost surprinsă ignorând propria recomandare de a rămâne...

Mărturiile românilor din Marea Britanie pe timp de pandemie…

Pentru romanii din Marea Britanie, contextul actual mondial, al crizei provocate de coronavirus, este unul care le-a dat pe romaneste „viata peste...

Top citite

O britanică şochează prin mesajul ei despre studenţii români aflaţi la Londra

„Studentii români sunt adevarati zei! Ei stiu totul despre orice domeniu, iar eu abia daca stiu ceva. Sunt foarte ambitiosi si invata intotdeauna informatii...

Un sucevean din Londra vorbește de atmosfera și de panica românilor

Cătălin Vasilovici, din Ipotești, este un tânăr care și-a dezvoltat o afacere de succes la Londra. Are 82 de angajați și se...

Marea Britanie s-ar putea confrunta cu epidemia de COVID-19 încă un an

Marea Britanie s-ar putea confrunta cu epidemia de coronavirus până în primăvara anului 2021, iar numărul persoanelor spitalizate în urma infecției...