regatulunit.com Piept-de-pui-la-pachet,-cu-ciuperci,-unt,-vin-alb-si-cimbru

Piept de pui cu ciuperci, unt, vin alb si cimbru din: piept de pui, ciuperci porcini uscate, ciuperci amestecate, vin alb, unt, cimbru proaspăt, usturoi.

Mod de preparare:

Deoarece reţeta este pentru 2 persoane, voi face un pachet mai mare, în care să încapă tot.

Folosind folie lată de aluminiu, pregătiţi pachetul punând 2 bucăţi de folie una peste alta (cam de lungimea a 2 cutii de pantofi), sigilând 3 laturi şi lăsând-o pe ultima deschisă.

Incălziţi cuptorul la 220°C/ treapta 7 la cel pe gaz. Amestecaţi toate ingredientele într-un castron, inclusiv puiul.

Puneţi amestecul în pachetul de aluminiu, cu tot sosul de vin, având grijă să nu perfo­raţi folia.

Sigilaţi ultima latură, asigurându-vă că pachetul e închis etanş, şi aşezaţi-l într-o tavă pentru cuptor.

Puneţi tava la foc mare pe plită pentru 1 minut, ca să se încingă, apoi coaceţi 25 de minute la nivelul din mijloc al cuptorului.

Scoateţi pachetul din cuptor şi puneţi-l pe o farfurie întinsă, apoi desfaceţi folia. Puteţi modifica reţeta după dorinţă — păstârnacul, slănina afumată şi vinul roşu merg la fel de bine, în acest caz

Pentru 2 protii

  • 2 bucati a cate 200 g piept de pui, fara piele
  • 1 mana de ciuperci porcini uscate
  • 255 g ciuperci amestecate, rupte in bucati
  • 1 pahar mare de vin alb
  • 3 cubulete mari de unt
  • 1 mana de cimbru proaspat
  • 2 catei de usturoi, decojiti si feliati

Dacă v-a plăcut acesta reteta , dati-ne un LIKE pe Facebook, sau urmati-ne pe Google+ Twitter | Pinterest.